屏东县府从2014年推动「燕南飞」计画到今日的农业大学,已有人从完全外行变成农场主人,曾是电脑维修工程师的赖恒裕就是第一代「南飞的燕子」,如今他是乃粒有机农场的主人,他说「作物就是我的老板」。

戴着钨丝边眼镜、顶着大太阳,40岁的赖恒裕像带着书生气质的,他自嘲「自己在校所学完全和农业没关係」,当年在大学唸的是,因常摸索电脑,大学毕业后没有当成社工,反成了电脑工程师。

在电脑间打转的生活过了7年后,他决定回到农田试试看,一般人以为务农是从拿锄头开始,赖恒裕则是开始上不同的课,包括燕南飞、农业大学、百大青农等课程,他几乎每堂都去,再到有机农场学习,才终于翻转朝九晚五的生活。

4年前他向台糖租地1公顷,成立乃粒有机农场,「乃粒」取自明朝古书「天工开物」第一篇就叫「乃粒」,讲的是栽种之术,他把农场取名乃粒是对自己农场的期许。

刚开始经营农场,颱风来他都紧张得睡不着觉,「看到温室被吹得破洞,完全没有办法」,这时他才了解农民的辛苦。如今农场的有机蔬菜已能稳定销往超市、团膳,收入比以前稳定,对于从农前后的变化,他笑说,以前修电脑时,常有人问他,「30几岁了,电脑搬得动吗」?现在在农场里,常有人叫他「少年仔,你也务农哦」!



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