冬茶产季到了,今年汐止区冬季文山包种茶比赛,今(30)日在汐止区农会的休闲中心正式展开,这次参赛的茶总共有50个点,比起春茶少了一半,评审从茶的色、香、味找出最好的冬茶,虽然因为气候影响,产量不多,不过,品质更优。

汐止区农会休闲中心的这场新北好茶汐止区冬季优良保种茶比赛现场,不断传出阵阵茶香,只见评审针对50个点的冬茶一一闻香进行评分,茶农们也旁边,关心整个结果,因为,这是他们辛苦栽种的成果。

茶农王东兴说,产量可能受到天气的影响有减少,但是品质相当好,在做茶期间天气都很好,今年冬茶很有香气,那比赛茶农会都会收购,并且有在展售,民众有喜欢可以去选购。

茶业改良场文山分场助理研究员张正桓表示,今年因为气候的关係,冬茶有相当大幅度的减产,不过,今天评审下来今年的冬茶品质相当不错,文山包种的评比总共分成三部分,外观、香气及茶汤滋味。

汐止区农会推广股农事指导员孙立旭指出,今天是农友们生产的冬季文山包种茶,农会针对每一点的茶叶,都有进行农药检测,所以,消费者买我们的比赛茶叶,品质上都很安全,比赛过后,十二月就会开始上市,喜欢泡茶的朋友可以到农会选购。而当天结果出炉,是由李阳夺得冠军特等奖,他也拿下新北市好茶比赛的头等奖,成绩不错。



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