三星葱全国知名,但採收后不易保存,会损耗、卖相变差,但现在可以「冻龄」了,卖相与品质维持更好,卖价更好。

宜兰县政府补助三星地区农会,购置蔬花果休眠保鲜包装设备,不仅三星葱送到卖场的损耗几乎为零,好品质与卖相维持更久,葱农收益增加2成收,青葱总产值增加1亿3千多万,未来还会把设备运用到其他蔬果,预期再增加1亿元收益。

宜兰县政府指出,青葱为三星乡最重要特色产物,但宜兰近年面临极端气候、潮溼多雨等重重考验,使青葱于採收后面临品质劣变、损耗、储存不易等问题,为透过保存技术提升,建置冷链系统,降低的损失,县政府编列预算,补助三星地区农会,购置蔬花果休眠保鲜包装设备。

三星地区农会发现,休眠保鲜包装机,具有调节出货、供货品质稳定、延长存放时间等功能,使用以来,通路商反映,卖场的宜兰葱的损耗几乎为零,大大降低销售成本,未来会扩大进货数量,农民与农会的契作也因此减少了中间成本支出,农民实质收益增加2成以上,葱农每公斤约增加12元收入,增加青葱产业总产值约1亿3100万元的经济效益。

宜兰县长今天到三星地区农会物流中心,了解休眠保鲜包装机操作流程及实质效益,她并请三星地区农会,将这套设备扩及延伸至其它蔬果包装,例如白蒜、金柑、蕃茄等,预期未来因此将可再增加约1亿元的经济收益。



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