嘉义县太保市农会举办品质竞赛,稻农洪秀儒5年前承接过世父亲留下良田、种植有机米的,虽从未种过田,在伯父洪三能与太保市农会产销班指导下,努力耕作、施肥、锄草,还要「三餐加消夜」巡田,学习有机米种植,今年首度参赛就夺得冠军,被称为素人冠军农夫。

今年太保市农会稻米品质竞赛共有17人参赛,除了糙、白米外观,还有食味品评,经专家综合评比后洪秀儒获得冠军,亚军戴和林、季军为侯雪云,优胜洪三能等6人,洪秀儒将代表太保市农会参加台湾稻米达人竞赛。

太保市农会总幹事黄丽贞颁奖时,许多都不太认识洪秀儒,直言她不像一般农民,黄丽贞则称讚洪秀儒是太保市农会合作成功代表,虽然种田才5年,但透过经验传承、产销班协助,拿下冠军一点都没有侥倖。

「刚开始甚么都不懂!」洪秀儒说,她是独生女,婚后原与丈夫一起从事玻璃业,5年前父亲过世后留下5分多,她才决定返家种田,顺便照顾母亲,只有母亲开心支持她种田,称「家里的田终于有人种了!」

她说,因为没有种稻经验,只能请伯父洪三能指导,并依农会产销班提供经验,按部就班独自种植有机稻,该有的规范一点都不敢逾矩,无论背桶施肥、下田除草都亲力亲为,也因为经验不足,每天都要照三餐加消夜巡田,才能有今天的成绩,一定会继续坚持种好米。



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